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職 稱：教授
講師姓名：廖遠東
學 歷：美國 Oregan State of University 博士
專 長：食品科技 / 食品化學
現 職：屏東科技大學 食品科技系主任
地 址：
網 址：
授課科目：食材儲存 |
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職 稱：講師
講師姓名：趙良屏
學 歷：屏東科技大 食品科技系 碩士
專 長：營養學及實驗/ 食品感官評品
現 職：大仁科技大學 講師
地 址：
網 址：
授課科目：食品性質 |
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職 稱：講師
講師姓名：陳淑瑾
學 歷：屏東科技大學 碩士
專 長：食品科技
現 職：屏東科技大學 講師
地 址：
網 址：
授課科目：廚房良好衛生習慣、健康飲食新觀念 |
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職 稱：講師
講師姓名：伍茂祥
學 歷：屏東科技大學 食品科技系 碩士
專 長：藥理與法規 / 化妝品與法規 / 食品科技品與法規 / 軟體設計
現 職：屏東衛生局藥政 科長
地 址：
網址：
授課科目：食物營養與藥物的交互作用、勞工安全與職業病預防 |
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職
稱：勞資關係科科長
講師姓名：潘昭源
學 歷：國立中正大學 勞工研究所
專 長： 勞資關係
E-mail：
電 話：
地 址：
網 址：
授課科目：勞退新制及勞動基準法、職場安全衛生 |
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職
稱：勞工福利科科長
講師姓名：李和慶
學 歷：國立屏東商業技術學院
專 長：勞工行政業務 / 就業服務業務
E-mail：
電 話：
地 址：
網 址：
授課科目：就業媒合講座 |
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職
稱：高屏澎東區就業服務中心 科長
講師姓名：翁素足
學 歷：國立中山大學
碩士
專 長：勞工行政業務
E-mail：
電 話：
地 址：
網 址：
授課科目：就業前準備及技巧:(如何找工作及面試技巧) |
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職
稱：屏東縣衛生局 食品衛生課 科長
講師姓名：李佳芳
學 歷：輔英大學 醫技系
專 長：勞工行政業務
E-mail：
電 話：
地 址：
網 址：
授課科目：飲食衛生法規
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職
稱：屏東縣衛生局 營養師
講師姓名：黃翠貞
學 歷：屏東科技大學 食品工業系
專 長：食品營養
E-mail：
電 話：
地 址：
網 址：
授課科目：膳食營養
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職
稱：屏東縣衛生局
講師姓名：王凰女
學 歷：大仁技術學院 食品科
專 長：人際關係 /顧客管理 / 食品衛生 / 飲品衛生
E-mail：
電 話：
地 址：
網 址：
授課科目：食品中毒概論
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職
稱：屏東縣衛生局
講師姓名：林義雄
學 歷：屏東科技大學 食品科學系
專 長：
E-mail：
電 話：
地 址：
網 址：
授課科目：中餐烹調技能檢定衛生操作須知
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職 稱：屏榮高中
兼任餐飲科教師
講師姓名：張智泉
學 歷：大仁技術學院 餐旅管理系
專 長：中餐烹調葷素食乙級
E-mail：
電 話：
地 址：
網 址：
授課科目：屏東風味餐料理 術科
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職 稱：屏榮高中
兼任餐飲科教師
姓 名：柯信忠
學 歷：大仁技術學院 餐旅管理系
專 長：中餐 乙級 / 西餐 / 果雕
E-mail：
電 話：
地 址：
網 址：
授課科目：屏東風味餐料理 術科
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職 稱：屏榮高中
兼任餐飲科教師
講師姓名：謝美玉
學 歷：實踐大學 家政科
專 長：食品烘焙乙級
E-mail：
電 話：
地 址：
網 址：
授課科目：屏東風味餐料理 術科
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職 稱：屏榮高中
兼任餐飲科教師
講師姓名：衛金足
學 歷：大仁技術學院 餐旅管理系
專 長：中餐乙級 / 西餐 / 調酒
E-mail：
電 話：
地 址：
網 址：
授課科目：術科助教
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